МОЗГ человека - самый загадочный и малоизученный орган нашего организма. Научные исследования постоянно изучают этот феномен и регулярно информируют нас о его деятельности. Переработка информации и выдача результатов происходят в нашем мозге ежесекундно, даже во сне!
Почему нам надо заботиться об этом жизненно важном органе — будем разбираться подробнее! Своими рекомендациями с нами делится кандидат медицинских наук, доцент, врач-нутрициолог со стажем Полякова Светлана Михайловна.
Исследования показали, что мозг современно человека эволюционно уменьшился и IQ снизился на 1,6 баллов и связано это с образом жизни: мало двигаемся, неполноценное питание и мало напрягаем мозг. Любую информацию мы можем найти в интернете и посчитать на калькуляторе, учить стихи и формулы, помнить номера телефонов — становится не так важно.
Управляют мозгом различные биохимические процессы и гормоны. Нейрогуморальное регулирование:
- серотонин, дофамин, эндорфин живут в мозге от 30 мин до 4-х часов
- самое длительное время живет в мозге кортизол — до 3-х лет
Что надо для улучшения работы мозга?
1. Белок
Клеточное питание нейронов. То, что клетки мозга не восстанавливаются это миф. Новые клетки образуются, но только с очень достаточным количеством питательных веществ — аминокислот. Синтез нейромедиаторов (передача импульсов) зависит от количества и качества белка. Нет информации — нет реакции или она ослаблена. Белки:
- серотонин отвечает за хорошее настроение
- ацетилхолин за обучаемость
- гамма Аминокапроновая кислота — расслабление и умиротворение
- адреналин, дофамин — концентрация внимания, мотивированность
2. Энергия
Основная причина работоспособности. Основной источник — глюкоза, поэтому запас гликогена в печени важен. Вне времени приема пищи остальные органы могут взять из жировой ткани, а мозг — только глюкоза! В сутки требуется не менее 125 г. Почему рекомендуют шоколад при нервных состояниях. В любой стрессовой ситуации требуется очень быстрое принятие решения и большая концентрация внимания и потребность увеличивается на 2-3%. При психо-эмоциональном возбуждении потребность увеличивается от 11 до 19%. Вот и едим шоколадки, чтобы дать питание мозгу. Небольшой кусочек лучше рассасывать!
3. Жиры
Омега-3 ПНЖК - мембраны клеток мозга на 60% состоят из Омега -3. Работа любой клетки мозга и нейрона зависит от состояния мембран. Быстрее передаются импульсы, лучше идет запоминание, улучшает состояние сосудов, текучесть (реологию) крови. Беременным обязательно нужна Омега-3, т.к. сверхмозг ребенка начинается с нее. Убрать из питания трансжиры они делают мембраны твердыми.
Фосфолипиды - Лецитин. Из Лецитина состоит 60% головного мозга и 17% периферической нервной системы. Состоят миелиновые волокна (предшественник ацетилхолина). Лецитин мощный антиоксидант, антиаллергическое действие при повышенных умственных и стрессовых нагрузках.
4. Витамины, фолиевая кислота
Недостаток витаминов группы В приводит к нарушению последовательности энергетических реакций. На стрессах витамины группы В расходуются до 90%. Они все водорастворимые, в организме не запасаются. Прием этой группы успокаивает, настраивает на положительный лад, нормализует сон. Рекомендуем:
- Супер Комплекс
- ТНТ
- Остео Плюс
- Солстик Энерджи
- Витазаврики
- Витамин С - используется при соединении нейромедиаторов и хорошо сочетать с Витамином Е
- Антиоксидант - повышает IQ. Водорастворимый, нет запаса. При стрессе разрушается на 95%
- Грэпайн с протекторами, Грецкий Черный Орех
- Витамин А - помогает защищать мембраны, антиоксидант
5. Ферменты
Кофермент Q10 — мощнейший энергетик, по сути АТФ для мозга. При его недостатке не освобождается энергия для деятельности мозга
6. Микроэлементы
Кальций Магний Хелат - обязательно, улучшают нервную проводимость, умственную реакцию
7. Тренировка мозга
Обучение новому, постоянно создавать новые социальные связи, тренировать память, различные техники развития мозга (ходить с закрытыми глазами по квартире/дому, писать левой рукой). Физические нагрузки умеренные, обычные — увеличивают метахондрии, что дает больше энергии, улучшается кровоснабжение и улучшается усвояемость питательных веществ
8. Улучшать кровоснабжение
Программа "Защита сосудов" - все питательные вещества попадают в мозг только по сосудам
9. Программа «Ясная голова»
Уникальный состав продуктов, поддерживающих работу мозга по перечисленным выше пунктам в программах здоровья "Защита сосудов" и "Ясная голова".
Берегите себя и будьте здоровы!